“师傅，面少一些”“每样菜都少打一点，多了吃不完，别铺张了”“师傅，我不要主食”……2月16日中午，陕西渭河发电有限公司（以下简称“渭河发电”）的职工食堂里，干部职工正有序排队，按需点餐。

“瞧瞧，今天我又是光盘！”刚用餐竣事的职工惠乐一边给身旁的同事展示自己一网打尽的餐盘，一边自豪地说。

餐桌文明是企业文明的缩影。现在，在渭河发电，节约粮食、杜绝铺张已成为干部职工的共识，“光盘”也成为越来越多职工的行动自觉。用饭时间，干部职工都是适量点餐、按需取餐，只管不铺张。用餐竣事后，各人更是自觉料理好餐盘和桌上杂物，并将食物垃圾分类投放。

“不但盘子光了，餐桌上的垃圾也少了，我干活儿都轻盈不少。”谈起“光盘行动”带来的转变，食堂姨妈兴奋地说。

据先容，近两年来，渭河发电干部职工把勤俭节约、艰辛斗争的理念内化于心、外化于行，进一步增强企业精神文明建设，接纳多项行动，提倡“粮”心餐桌，践行“光盘行动”，指导各人珍惜每一餐饭，节约每一粒粮，形成文明消耗、节约用餐的优异民俗。

现在，在渭河发电职工食堂，随处可见“拒绝铺张 珍惜粮食”“一粥一饭，当思来之不易”等口号贴在窗口、餐桌的醒目位置。这些口号虽然简短，却如一双双眼睛，时刻提醒监视各人。“一最先还以为贴这些没用，但时间长了，这些话就不但挂在墙上，而是印在心里了。”惠乐说。

为了进一步指导职工节约粮食、杜绝铺张，渭河发电还通过发放宣传单、电子屏幕转动播放公益宣传视频、悬挂条幅等形式向宽大职工宣传“理性消耗、节约用餐”理念。别的，为了从源头上镌汰食材铺张和餐余垃圾爆发，该公司伙食监视委员会要求食堂逐日采购食材，必需通过统计就餐人数精准展望食材量，做到按需采购，阻止菜品质料的铺张。

节约精神永不过时。对餐饮铺张说“不”，益当下、利久远。渭河发电认真人体现，厉行节约、杜绝铺张，营造文明绿色的餐饮民俗，是一场长期战。他们将一连提倡宽大职工珍惜粮食，传承尊重劳动、勤俭节约的中华古板美德，指导各人以现实验动弘扬文明新风，助推公司精神文明建设事情再上新台阶。